4月27日下午，北京大学离退休工作部组织老年社团负责人举行“欢乐迎校庆 创造新生活”手工制作活动。活动邀请餐饮中心生产采购部加工厂厂长王恩忠，高级技师周彪，厨师张丽颖来到现场，面对面教授老同志“校庆月饼”等具有北大餐饮特色的糕点制作。

手工制作活动合影

　　揉面、压模、出品……大师傅们一边详细讲解，一边亲手示范，在老同志们的惊叹声中，迅速做出一个带有百廿字样的“校庆月饼”。老同志们纷纷饶有兴致地拿起原料，亲手学习制作。在大师傅的指点下，一个个有模有样的成品呈现在老同志手上，带来一片欢声笑语。随后，大家还学习了酥皮类的点心制作，丰富多变的造型与巧妙灵动的手法让人赞叹不绝。

　　整场活动老同志们热情高涨，都非常高兴能学习一项新鲜有趣的技能，并亲手制作出向百廿校庆表达祝福的糕点，同时通过此次活动，从学校餐饮服务发展变化的角度，更加深入地了解到学校各项事业都在不断提升进步，向着更好的方向努力发展。大家相信，站在120周年的新起点上，无数双勤劳并充满智慧的双手凝聚起来，一定会为学校创造出更美好的未来。